Desde la pandemia, el código QR en la mesa se ha quedado. Y tiene sentido: no se ensucia, cambias un precio en un minuto y no tienes que reimprimir nada. Pero en muchas mesas de Huelva me encuentro el mismo problema: escaneas el código y aparece un PDF diminuto que hay que ampliar con dos dedos, o una página que no carga, o directamente un error.
Una carta digital mal hecha es peor que una de papel. Estos son los errores que más veo y cómo evitarlos.
Error 1: subir la carta en PDF
Es lo más rápido: escaneas la carta de papel, la subes y generas un QR. El resultado es una página del tamaño de un folio metida en una pantalla de móvil. El cliente tiene que hacer zoom, moverse de lado a lado y adivinar dónde están los precios.
La solución: una carta pensada para el móvil, con el texto a buen tamaño, dividida por secciones (cafés, tostadas, dulces…) y con pestañas o un menú para saltar de una a otra sin hacer scroll infinito.
Error 2: usar un QR "dinámico" de prueba gratuita
Muchas webs de generar códigos QR ofrecen "QR dinámicos" gratis. Funcionan perfectamente… hasta que se acaba la prueba. Entonces el código deja de llevar a tu carta y empieza a llevar a una página que te pide pagar una suscripción. Tú ya has impreso los códigos y los has pegado en todas las mesas.
La solución: que el QR apunte a una dirección tuya, por ejemplo tubar.es/carta. Si mañana cambias la carta de sitio, cambias a dónde lleva esa dirección y todos los QR impresos siguen funcionando. Sin pagar a nadie cada mes.
El QR tiene que apuntar a una dirección que sea tuya, no a la de una empresa que te cobra por mantenerlo vivo.
Error 3: el QR demasiado pequeño o en mal sitio
Un QR de un centímetro en una esquina de la mesa, junto al servilletero y con reflejos, no lo escanea nadie a la primera. Y si a la primera no funciona, el cliente levanta la mano y pide la carta de papel.
- Tamaño mínimo recomendable: unos 2,5 × 2,5 cm. Mejor algo más grande.
- Buen contraste: código oscuro sobre fondo claro.
- Un texto al lado que diga qué es: "Escanea y mira la carta".
- Pruébalo con varios móviles, Android y iPhone, antes de imprimir cien.
Error 4: precios desactualizados
La gran ventaja de la carta digital es que puedes cambiarla al momento. Si la tuya tiene los precios del año pasado, has perdido la ventaja y además generas discusiones en caja. Pide que te la hagan de forma que tú mismo puedas cambiar un precio o quitar un plato que se ha acabado, sin llamar a nadie.
Lo que sí debería tener tu carta digital
- Secciones claras y el precio de cada producto bien visible.
- Los extras: leche vegetal, extra de café, ingredientes adicionales…
- Información de alérgenos, que es obligatoria en hostelería.
- Tu horario y un botón para volver a tu web o a tu Instagram.
- Que cargue rápido incluso con mala cobertura.
Un detalle que marca la diferencia: si tienes productos que se combinan (tostadas, bowls, bocadillos a elegir), la carta digital puede dejar que el cliente monte el suyo y vea el precio final antes de pedir. En papel eso es imposible.
Si tienes una cafetería o un bar y quieres pasar tu carta a digital sin estos problemas, te la monto con tu marca y con el QR listo para imprimir.